PDF Ebook Cocina india para occidentales: Secretos para sorprender a tus invitados en una velada india (Sabores del mundo)

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Reseña del editor ¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno. Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres... Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.Tapa blanda=222 páginas. Editor=Océano Ambar (16 de diciembre de 2009). Colección=Sabores del mundo. Idioma=Español. ISBN-10=8475566626. ISBN-13=978-8475566627. Valoración media de los clientes=4.0 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº21.582 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 423 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Pero he decir que no es para tanto. Preferiría menos fotos de ultracalidad y que las que hubiera fueran de todos los platos no sólo de unos cuantos. Me gusta ver que es lo que voy a preparar. Por el precio no es para tanto. Hay libros más baratos y mejores.A pesar de todo está bien porque no hay muchos libros en español de comida hindú.. Puede que no sea una enciclopedia exhaustiva de cocina india, pero tiene bastantes recetas. Están muy bien explicadas y adaptadas a occidentales, sugiriendo ingredientes alternativos a los difíciles de encontrar. Yo ya he hecho varias con buenos resultados.. Cada vez que queremos darle uso a todas las especias que compramos nos cuenta las mejores propuestas, recetas fáciles de usar y me encanta las fotografías.. Un libro de recetas súpercompleto, con explicaciones de todos los ingredientes, detalles para hacer una velada con comida, música y ambiente de la india perfecta. Muchas recetas de todos tipos, sencillas y muy bien explicadas..

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